L'écumeur flottant, unique au dispositif PhaSep, est placé dans la partie supérieure du bassin collecteur d'huile et de liquide de refroidissement. En se déplaçant, le liquide entre en contact avec les plaques d'acier coalescentes et les gouttelettes d'huile qui s'y trouvent remontent à la surface dans le dispositif. Cette opération permet de collecter des gouttelettes d'une taille aussi petite que 20 microns. Lorsque la couche d'huile présente dans le dispositif est suffisante elle est transférée par un déversoir de mesure afin de la séparer du liquide de refroidissement. Un dégorgeur permet de retirer l'huile récupérée à intervalles réguliers. L'opération retire 99% de l'huile présente dans le liquide de refroidissement, qui demeure dans le bassin collecteur et peut être réutilisé.